43 محصول
سرخ کن
سرخ کن ها همانطور که از نامشان پیداست برای سرخ کردن مواد غذایی ساخته شدهاند اما بهتر است بدانید که نسل جدید سرخکنها به نام اِیرفرایرها (AirFryer) نه تنها روغن بسیار کمی مصرف میکنند (حتی برخی بدون روغن هستند) بلکه برای پخت کیک هم به کار میروند.
انواع سرخ کن ها
انواع سرخ کن برقی که مصرف حرفهای و خانگی دارند شامل ۳ دسته است: سرخ کن های الکتریکی (معمولی)، اِیر فرایرها و سرخکن های چرخشی.
۱. سرخ کن های الکتریکی (معمولی)
سرخ کن های الکتریکی (Deep Fryer) همان سرخ کن های قدیمی و معمولی هستند که در ۲ نوع بزرگ و کوچک (مینی سرخکن ها) در بازار عرضه میشوند. این سرخکن دارای بدنهای است که المنتهایی درون خود دارد. همچنین ظرفی که مواد غذایی و روغن درون آن ریخته میشود. این ظرف روی المنتها قرار میگیرد تا مواد غذایی در روغن سرخ شوند.
امروزه این مدلها به دلیل مصرف روغن بسیار زیاد، محبوبیت خود را حتی در میان افراد علاقهمند به غذاهای سرخ شده، از دست دادهاند و در ابعاد بزرگ اغلب در فستفودها مورد استفاده قرار میگیرند.
مینی سرخکن ها
مینی ها چون ظرفیت کمتری دارند، روغن کمتری هم مصرف میکنند و با قیمت مناسب و گنجایشی معادل ۱ لیتر، مناسب برای خانوادههای کم جمعیت و زوجهای جوان هستند. دسته بالابرنده سبد این مدلها در ۲ نوع دستی و آسانسوردار است که نوع دستی آنها طول عمر بیشتری دارند.
۲. سرخ کن Air Fryer (حرارتی و هواپز)
AirFryer به سرخ کن هواپز، حرارتی، رژیمی، چندکاره، بدون روغن و همچنین یک قاشقی معروف است چون ایرفرایرها با بهره بردن از تکنولوژی هوشمندانهی گردش هوای گرم، مواد غذایی را بدون روغن یا با روغن بسیار کم برشته میکنند. همچنین چندمنظوره هستند چون میتوان از آنها برای تهیه کیک، خوراک مرغ و گوشت، گریل کردن گوشت، تهیه سس و بسیاری غذای متنوع دیگر استفاده کرد. به همین دلیل با این نامها در بازار ایران معروف شدهاند.
نحوه کار ایرفرایرها
در سرخکن بدون روغن (ایرفرایرها) کافیست مواد غذایی را با روغن اسپری کنید یا حتی اگر مواد غذایی دارای چربی هستند بدون روغن درون سرخ کن قرار دهید. هوای گرم، درون محفظه سرخ کن به گردش درمیآید و مواد غذایی را کاملا ترد و مغز پخت میکند. به این ترتیب غذای سرخ شده را با کمترین مصرف روغن و بالاترین کیفیت غذا و حفظ سلامت در اختیار دارید.
بهترین مارک سرخ کن بدون روغن چیست؟
ایر فرایر تفال و ایر فرایر فیلیپس بهترین و پرفروشترین برند سرخ کن های بدون روغن در بازار هستند.
۳. سرخ کن چرخشی
سرخکنهای چرخشی را نیز میتوان از یک سرخ کن کم روغن معرفی کرد. این مدلها با چرخش سبد درون روغن، مصرف روغن را تا حد قابل قبولی کاهش میدهند. نحوه کار این مدلها به این صورت است که سبد حاوی مواد غذایی با زاویه درون روغن قرار میگیرد تا تمام مواد درون روغن غوطه ور نباشد بلکه با چرخش سبد، مواد غذایی جای هم را گرفته و سرخ میشوند.
مدل های چرخشی در مقایسه با سرخکن های قدیمی مصرف روغن بسیار کمتری دارند اما در مقایسه با ایرفرایرها همچنان روغن بیشتری برای سرخ کردن نیاز دارند.
بهترین برند سرخ کن چرخشی چیست؟
سرخ کن های مارک دلونگی بهترین مدلهای چرخشی موجود در بازار هستند.
قیمت سرخ کن
با وجود تنوع در سرخکنها، مدلها و قیمتهایشان؛ شما با هر بودجهای میتوانید این دستگاه چندکاره را از فروشگاه دالاسکو تهیه کنید.
خرید سرخ کن
شما میتوانید مدل مورد نظر خود را به همراه ضمانت نامه اصالت کالا و گارانتی ۱۸ ماهه، از فروشگاه اینترنتی دالاسکو خریداری بفرمایید.
